Nederlandse Vereniging Languedoc-Roussillon

Deze causerie is uitgesteld.

Smaken verschillen

Bij het woordje smaak denk je al snel aan iets lekkers of juist iets dat je absoluut tegenstaat. Of er wel of niet over smaak valt te twisten gaan we zien in de negende zondagmiddagcauserie, want er komt steeds meer bewijs voor de oorzaak en inzicht in smaakvoorkeur. Het is dus niet alleen een kwestie van opvoeding, cultuur en ambiance, het appreciëren van een smaakcombinatie in het hele keel-neus-oor gebied (KNO) is individueel bepaald. Wel kun je je eigen smakenpalet uitbreiden, beïnvloeden met kooktechnieken en andere bewerkingen. Smaak kan veranderen door ziekte, operatie, verlamming of medicatie zoals chemo-, radio-, of immuuntherapie.

Tenenkrommend word je tegenwoordig in bepaalde restaurants het begrip ‘beleving’ opgedrongen. Laat gasten alsjeblieft zelf een gerecht beoordelen, ambiance waarnemen en tot je door laten dringen. 

Smaak in de zin van voorkeur betreft niet alleen voeding. Er zijn duidelijke paralellen tussen bouwstijlen, meubilair en voedingstrends. Iemands smaak qua schilderkunst, literatuur, architectuur, mode is meestal onderhevig aan invloeden van buitenaf. Inzicht en kennis dragen bij aan iemands ‘goede smaak’. Misschien valt daar wel over te twisten?

Smaak is een boeiend en veelzijdig begrip, waarover in de causerie niet alleen veel nieuws te horen valt, maar ook te proeven.

De negende zondagmiddagcauserie vindt plaats op: 

Zondagmiddag 30 maart 2025 van 14:00 tot 16:00 uur in Nissan bij Nienke thuis.

Voor de route: Klik hier
Er zijn geen kosten verbonden aan de bijeenkomsten. Aanmelden via de website tot: 23 maart 2025.

Nienke M. Aukema
36 Avenue de la Gare,
34440 Nissan-lez-Ensérune

Organisatie: Nienke Aukema  nmaukema@gmail.com

Aanmelden uitsluitend via de knop tickets bestellen.
Eenmaal aangemeld kunt u zich altijd ook weer afmelden.

Je moet ingelogd zijn om alle deelnemers te zien