Truffelmarkten
Een streekspecialiteit

In december, januari en februari worden de truffelmarkten gehouden, beste periode voor de oogst en om de neus te prikkelen. Het is dan dat de smaken intenser en de geuren van de truffels het best tot hun recht komen…

 Occitanië staat in de top van de Franse regio’s die truffels produceren.  Van december tot maart worden er in de hele streek talrijke evenementen georganiseerd.

https://www.tourisme-occitanie.com/agenda/par-theme/marches-aux-truffes/

Aude
Zondag 23 januari :     23e Ampélofolies du Cabardès” in Moussoulens van 9.30-17.00.
Zaterdag 29 januari:   “Marché aux truffes” in Talairan van 9.30-17.00.
Zaterdag 5 februari :   Nuit de la truffe” in Villeneuve Minervois vanaf 20.00 uur.
Zaterdag 22 februari:  “Marché aux truffes de la Saint Valentin” in Narbonne,
                                       place de l’Hôtel de Ville van 9.00-13.00 uur.
Zondag 27 februari:     6e “Carnaval des Saveurs et de la Truffe” in La Digne d’Aval van 9.00-13.00
Zondag 6 maart:           “Truffe et Patrimoine” à Cabrespine – 9.30-18.00

Hérault
Zondag 23 januari:     2e “Marché de la Truffe” de Saint-Guilhem le Désert
                                      Place de la Liberté van 9.00-16.00 uur
Zondag 23 januari:     21e “Fête de la Truffe” à Clermont-l’Hérault, Allée Roger Salengro
van 9.00-14.00

Zondag 30 januari:     13e “Fête de la Truffe et du Terroir” à Claret van 9.00-16.00
Zondag 30 januari:     “Fête de la Truffe” à Béziers, Place Pierre Sémard van 8.00-15.00
Zaterdag 5 februari:    1ère “Fête de la Truffe” à Villeveyrac,  Salle des Rencontres –
                                      Place du Marché aux Raisins van 9.00-17.00
Zaterdag13 februari:   25e “Journée Paysanne” à Saint-Jean de Buèges vanaf 10.00

Gard https://trufficulteurscatalans.com/le-calendrier/
Van vrijdag 4 tot zondag 6 februari (sous réserve) :
                                       15e “Fête de la truffe et des produits du terroir” à Nîmes,
                                       Place du Marché.

Pyrénées Orientales
Zondag 23 januari:     “Marché à la Truffe Noire” in Collioure
Zaterdag 29 januari:   “Marché aux truffes” à Céret  tijdens de weekmarkt van 8.00-12.00
Zondag 6 februari:      “Fête régionale de la Truffe Noire”in Amélie-les-Bains
van 11.00-16.00

Zondag 13 februari:    “Marché aux truffes” à Castelnou

Lozère
Zondag 6 februari:       14e « Fête de la truffe » in La Canourgue van 9.00-17.00